Floralis Gewürztraminer DOC - Pitzner

Floralis Gewürztraminer DOC od Pitznera se prezentuje v svůdném světle žluté barvy s zlatými lesky, které podtrhují vznešený charakter tohoto bílého vína. Jeho buket odhaluje zářivou aromatiku, charakterizovanou exotickými tóny jako liči, růže a nádechem muškátu. Doplněny jsou nuancemi zralého ananasu, čerstvé marakuji a živé citrusové hry. Na patře víno nadchne svou šťavnatou strukturou, harmonickou rovnováhou mezi jemnou sladkostí a elegantní svěžestí. Kořenité nádechy spojené s lehce kořeněným a květinovým závěrem dávají tomuto Gewürztramineru nepřekonatelnou hloubku a jemnost.

Intenzivní aromatika zve k smyslnému požitku, který svojí jemnou kyselinkou dodává vitalitu. V dochuti se ukazuje jemná komplexnost, která ohromí jak začátečníky, tak znalce. Floralis Gewürztraminer DOC - Pitzner je ukázkovým příkladem kvality odrůdy Gewürztraminer z oblasti Jižního Tyrolska, která je celosvětově oceňována pro svou výraznost a aromatickou intenzitu. Jeho elegantní, přesto silný charakter z něj činí skutečný klenot pro všechny milovníky vznešených bílých vín.

Výroba Floralis Gewürztraminer DOC od Pitznera

Hrozny pro Floralis Gewürztraminer DOC od Pitznera pocházejí z renomovaných poloh v Jižním Tyrolsku, terroiru, který díky své nadmořské výšce, vápenatým půdám a mírnému klimatu poskytuje ideální podmínky pro révové odrůdy Gewürztraminer. Pečlivě udržované vinice umožňují pomalé zrání, které nádherně rozvíjí typická aroma.

1. Ručně vybírané hrozny jsou sklizeny při optimální zralosti, aby se zachovala aromatická svěžest.
2. Výběr probíhá přímo ve vinici, aby se použil pouze bezchybný sběr.
3. Hrozny jsou jemně lisovány, mošt je následně kvašen při nízkých teplotách.
4. Výroba ve nerezových tancích umožňuje uchování jemných aromat a přináší čistý charakter vína.

Důraz je kladen výhradně na zrání v teplotně kontrolovaných nerezových tancích, které umožňují přesné řízení fermentačního procesu. To zachovává aromatickou pestrost a podporuje svěží strukturu. Díky této technice vzniká čisté, jasné víno s aromatickou explozí a elegantní mineralitou, která autenticky odráží původ Jižního Tyrolska.

Doporučení k podávání Floralis Gewürztraminer DOC od Pitznera

Floralis Gewürztraminer DOC od Pitznera je ideální doplněk k rozmanitým kulinářským zážitkům a podtrhuje chuťové zážitky každého jídla.

• Kořeněná asijská kuchyně: Vyzkoušejte ho k jídlům jako thajské kari, sushi se zázvorem nebo vietnamskému salátu z rýžových nudlí.
• Zrálé sýry: Kombinujte s vyzrálými horskými sýry, kořeněným Roquefortem nebo aromatickým Camembertem.
• Drůbeží pokrmy: Obzvláště chutný ve spojení s jemně kořeněnými jídly, jako je kuře v zázvorové omáčce nebo kachní prsa s pomerančovým nádechem.
• Zelenina a jídla s exotickými kořeními perfektně ladí a zvýrazňují aroma vína.

Jeho nezaměnitelná aromatika dodává jídlům zvláštní šmrnc a zajišťuje vyvážený chuťový zážitek. Ať už slavnostní večeře nebo přátelské posezení – tento Gewürztraminer vždy rozvine svůj plný kouzelný potenciál a zůstává v paměti.

• Další produkty od Pitzner