Tinchitè Rosé Terre Siciliane IGT - Feudo Arancio

Ve sklenici má Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane jasně červenou barvu. Nalité do sklenice na bílé víno odhalí toto růžové víno ze Starého světa nádherně výraznou vůni malin, růží a červeného rybízu, doplněnou o další ovocné nuance.

Víno Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane je pro milovníky vína příjemně suché. Toto růžové víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Na patře se toto vyvážené růžové víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Závěr tohoto mladého růžového vína z vinařské oblasti Sicílie je nádherně dlouhý. Opět se v něm objevují tóny růží a červeného rybízu.

Vinifikace Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane z Mezzacorony

Toto růžové víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Nero d'Avola. Pro toto nádherně vyvážené jednodruhové víno z Mezzacorony byly sklizeny pouze bezchybné hrozny. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech a nakonec se víno stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Feudo Arancio Tinchitè Rosato Terre Siciliane

Toto růžové víno z Itálie pijte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako přílohu ke smaženému pstruhovi se zázvorovou hruškou, omeletě s lososem a fenyklem nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.