Delicate sweet pink - Mosketto

Delikátní sladce růžové víno z Mosketta v Piemontu má ve sklenici zářivou, světle červenou barvu. Delicate sweet pink lze oprávněně označit za obzvláště ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s příjemně sladkým chuťovým profilem. Na patře se toto lehkonohé sladké víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Delicate sweet pink na patře úžasně svěží a živé. Závěr tohoto růžového vína z vinařské oblasti Piemont je nakonec působivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Mosketto Delicate sweet pink

Hrozny odrůd Brachetto a Moscatel tvoří základ prvotřídního a nádherně elegantního cuvée Delicate sweet pink od společnosti Mosketto. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Delikátní sladké růžové ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení se víno Delicate sweet pink pečlivě harmonizuje.

Doporučení k jídlu pro Mosketto Delicate sweet pink

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 5-7 °C. Skvěle se hodí k pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou, omeletě s lososem a fenyklem nebo rybímu kari s kokosem a limetkou.