Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC - Marchesi di Montalto

Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC od Marchesi di Montalto okouzlí svým půvabným, jiskřivým perlením a třpytivou, světle zlatou barvou. Když víno proudí do sklenice, rozvine se svůdné aroma. Vůně sahají od šťavnatého červeného ovoce, jako jsou maliny a jahody, až po květinové tóny divokých květů a náznak citrusů. V chuti spojuje tento Pinot Nero nádhernou svěžest s jemnou kyselinou, čímž vykazuje harmonickou rovnováhu mezi ovocností a mineralitou. Elegantní šumivé víno, které chuťový profil doplňuje jemnými tóny kvasinek a vytříbeným závěrem.

Vinifikace Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC od Marchesi di Montalto

Hrozny pro Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC pocházejí z nejlepších poloh regionu Oltrepó Pavese. Zde kombinace mírného klimatu a optimálních půdních podmínek dává hrozny nejvyšší kvality. Ruční sběr probíhá v ideálním čase, aby byla zajištěna dokonalá zralost. Po sklizni jsou hrozny opatrně dopraveny do vinařství.

Vinifikace začíná šetrným lisováním za účelem získání cenného moštu. Ten je poté kvašen v nerezových tancích, aby se zdůraznily svěží ovocné tóny. Po první fermentaci následuje druhotné kvašení v lahvi, aby se jemné perlení mohlo plně rozvinout. Zrání probíhá po několik měsíců na kalech, což vínu dodává dodatečnou komplexitu.

Doporučení k pokrmům k Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC od Marchesi di Montalto

Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC se skvěle hodí k rozmanité škále jídel. Zde je několik chutných doporučení:

1. Těstoviny s čerstvými rajčaty a bazalkou
2. Grilované krevety s jiskřivým limetkovým dresinkem
3. Klasické vitello tonnato, které fantasticky ladí se svěžím charakterem šumivého vína
4. Lehké saláty s kozím sýrem a ořechy

Užijte si tento jemný Pinot Nero brut jako aperitiv nebo při slavnostních příležitostech.

• Perfektní společník k finger food a antipasti.
• Osvěžte své chuťové pohárky při večeři s přáteli.
• Skvěle se páruje s výraznými sýry a uzeninami.

Zažijte Costagrossa Oltrepó Pavese Pinot Nero brut DOC a nechte se okouzlit jeho elegancí a finesou. Objednejte si jej nyní online a těšte se na lahodný požitek!

• Další produkty od Marchesi di Montalto