Chardonnay 1,5 l Magnum - Villa Santa Flavia

Chardonnay 1,5 l Magnum z vinařské oblasti Benátsko se ve sklence prezentuje brilantně se třpytícím zlatavě žlutým odstínem. Ve sklence tento bílý víno od Villa Santa Flavia odhaluje aroma pomerančů, mochyně, galia melounu, mang a pomela, doplněná o další ovocné nuance. Villa Santa Flavia Chardonnay 1,5 l Magnum nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve byl nalahvován s 5 gramy zbytkového cukru. Jak se u vína z vyšší vstupní cenové kategorie dá očekávat, okouzlí tento Ital navzdory své suchosti nejjemnějším vyvážením. Aroma totiž nemusí nutně znamenat zbytkový cukr. Na jazyku se tento lehkonohý bílý víno vyznačuje neobyčejně lehkou texturou. Díky vyrovnané ovocné kyselině hladí Chardonnay 1,5 l Magnum měkkým pocitem v ústech, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Benátsko nakonec nadchne pěknou dochutí.

Vinifikace vína Chardonnay 1,5 l Magnum od Villa Santa Flavia

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a to Chardonnay. Na tento nádherně elegantní jednodruhový víno od Villa Santa Flavia byly použity pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou roztříděny a šetrně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kvasnicích, než je nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Chardonnay 1,5 l Magnum od Villa Santa Flavia

Užijte si toto bílé víno z Itálie nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k pórkové polévce, omeletě s lososem a fenyklem nebo k tresce s okurkově-hořčičnou zeleninou.

• Další produkty od Sacchetto