Chardonnay DOC - Torre Rosazza

Chardonnay z vinažní oblasti Friuli-Julische Benátky se v sklence představuje zářivě zlatou barvou. První aroma Chardonnay odhaluje nuance zralého jablka, jasmínu a broskví. Sladké části vůně doplňují ještě více ovocných a balzamických nuancí.

Torre Rosazza Chardonnay se prezentuje vinaři úžasně suché. Tento bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, jak by se u vína dalo očekávat. Na jazyku se tento vyvážený bílé víno vyznačuje neuvěřitelně krémovou a hedvábnou texturou. Díky živé ovocné kyselině je Chardonnay na patře mimořádně svěží a živé. V závěru tento víno z vinařského regionu Friuli-Julische Benátky nakonec okouzlí dobrou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a broskve.

Vinifikace Torre Rosazza Chardonnay

Toto vyvážené bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Chardonnay. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně rozbíjeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se Chardonnay několik měsíců harmonizuje na jemných kalech.

Doporučení k podávání Torre Rosazza Chardonnay

Toto italské bílé víno by mělo být nejlépe vychlazené na 8 - 10°C. Perfektně se hodí jako doprovod k Penne s rukolou, tresce s okurkovou-hořčičnou zeleninou nebo pórkovému tortille.

• Další produkty od Torre Rosazza