Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo - Masottina

Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Masottiny se vyznačuje svou jasně zlatou barvou, která se třpytí v jemných světelných paprscích. Tento šumivý Prosecco při prvním nadechnutí odhaluje svůdnou vůni, která připomíná zralá zelená jablka, čerstvé citrusy a kvetoucí akácie. V nose se spojují aroma hrušek s nádechem broskví a tóny brioche s jemným dotekem medu. Chuť je živá a osvěžující, s jemnými bublinkami, které umocňují pocit v ústech. Na patře se rozvíjí brilantní sladkost ovoce, přehlušená lehkou mineralitou, která dokonale vyvažuje svěžest. Špetka mandle nádherně doplňuje dlouhý závěr.

Vinifikace Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Masottiny

Hrozny pro Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo pocházejí z na slunci hřátých vinic v Valdobbiadene, kde rostou za optimálních klimatických podmínek. Pěstování probíhá v tradičním Guyot systému, který podporuje rovnoměrné osvětlení a ventilaci hroznů. Po pečlivé sklizni jsou hrozny ihned lisovány, aby se oddělila šťáva od slupek. První fermentace probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se optimálně uchovala aroma. Následuje druhá fermentace v tlakových nádržích, známá jako Charmat metoda. Tato metoda dodává Proseccu jeho jemné bublinky a typické ovocné tóny. Po zrání v nádržích je Prosecco filtrováno a plněno do lahví, aby byla zachována čerstvost.

Doporučení k jídlu k Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Masottiny

Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo je skvělý společník k lehkým pokrmům. Zvláště harmonizuje s:

1. Čerstvými mořskými plody, jako jsou mušle nebo krevety.
2. Bruschetta s rajčaty a bazalkou.
3. Lehkými saláty, například se sýrem z kozího mléka a ořechy.
4. Risottem se zeleným chřestem nebo cuketou.

Užijte si Prosecco také jako aperitiv nebo k ovocným dezertům, jako je sorbet nebo koláč s bobulemi. Tento univerzální Prosecco přináší osvěžující svěžest, která zvyšuje zážitek z jídla na novou úroveň. Calmaggiore Prosecco Spumante Brut DOC 0,2l Piccolo od Masottiny potěší milovníky a těší jak při oslavách, tak při uvolněných večerech s přáteli.

• Další produkty od Masottina