Cabernet Riserva Quartella - Longariva

Elegantní Cabernet Riserva Quartella z dílny vinařství Longariva stéká do sklenice zářivě purpurově červenou barvou. Ve sklenici odhaluje toto červené víno od Longarivy aroma malin, doplněné o pepř, červený rybíz a černý rybíz. Na patře startuje Cabernet Riserva Quartella od Longarivy příjemně suchý, výrazný a aromatický. Na jazyku se tento vyrovnaný červený vín zřetelně vyznačuje nesmírně sametovou, masitou a hutnou texturou. V závěru tento vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige okouzlí krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky malin.

Vinifikace vína Longariva Cabernet Riserva Quartella

Vyvážený Cabernet Riserva Quartella z Itálie je cuvée, vyrobené z odrůd Cabernet Franc a Cabernet Sauvignon. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se elegantní Cabernet Riserva Quartella ještě 24 měsíců vyzrává v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům pro Cabernet Riserva Quartella od Longariva

Toto červené víno z Itálie se nejlépe podává temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ossobucu, vařenému telecímu hovězímu s fazolemi a rajčaty nebo k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Longariva