Brunello di Montalcino DOCG 1,5 l Magnum - Casale del Bosco

Je také patrný barevný přechod do granátově červené. Pokud jej trochu provzdušníte vířením, odhalí toto červené víno vysokou hustotu a plnost, která se projevuje výraznými vitrážemi na okraji sklenice. První přivonění k Brunello di Montalcino 1,5 l magnum odhalí citronovou trávu, pomeranče a moruše. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudech, jako je skořice, perníkové koření a hořká čokoláda.

Toto italské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína ze segmentu Icon wine, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší tou nejlepší vyvážeností. Chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Závěr tohoto velmi vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Toskánsko, přesněji z Brunello di Montalcino DOCG, nakonec potěší krásnou dochutí. Po sklizni hroznů jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v malých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 24 měsíců zrání v dubových sudech.

Doporučení pro Casale del Bosco Brunello di Montalcino 1,5 l Magnum

Toto červené víno z Itálie se ideálně pije při teplotě 15-18 °C k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, telecímu masu s cibulí nebo pikantnímu kari s jehněčím masem.

• Další produkty od Tenute Silvio Nardi