Bardolino Veneto DOC - Cantina di Soave

Bardolino Veneto z pera Cantina di Soave z Benátska se ve sklenici na víno prezentuje jasnou, rubínově červenou barvou. Nalitý do sklenice na červené víno nabízí toto červené víno z Itálie nádherně výrazné aroma borůvek, hrušek, ostružin a jablek, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se Bardolino Veneto od Cantina di Soave otevírá nádherně suché, výrazné a aromatické. Tento hutný červený vín se na patře prezentuje lehkonohý a komplexní. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Bardolino Veneto na patře mimořádně svěže a živě. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Benátsko, přesněji ze Soave DOC, nakonec zaujme krásným dozníváním.

Vinifikace vína Cantina di Soave Bardolino Veneto

Základem pro elegantní Bardolino Veneto z Benátska jsou hrozny odrůd Corvina, Molinara, Negrara a Rondinella. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Cantina di Soave Bardolino Veneto

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte temperované při 15 - 18 °C jako doprovod ke špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo kokosovo-limetovému rybímu kari.

• Další produkty od Cantina di Soave