Gold

Medaile

Mundus Vini

Body

Wine Enthusiast

Vorschau: Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Aromata

ořechobraní , Švestka , Fialky a Lékořice

🍷 Barbera Appassimento DOC od Ricossa se vyznačuje jemnou strukturou a elegantním zráním v barrique sudech.

🍽️ Výborně ladí se zvěřinovými pokrmy, zralými sýry a svůdnou hořkou čokoládou.

🇮🇹 Vyroben v malebném regionu Piemont ukazuje tento odrůdový Barbera svůj plný potenciál.

(1)

Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Osobní!

Bezpečné
balení!

Spolehlivé!

To je nejlepší Barbera,...

Koupil jsem si tuto Barberu, protože byla vyrobena metodou zvanou "Appassimento".Tato vína si zachovávají opravdu hod...

Koupil jsem si tuto Barberu, protože byla vyrobena metodou zvanou "Appassimento".Tato vína si zachovávají opravdu hodně života a bobulovou chuť.Prostě extra dobré víno za solidní cenu.

Přeložený text - Zobrazit původní hodnocení

Andrej | 17. 1. 2023

Menü schließen

Více informací o Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Barbera Appassimento z Ricossy v italské vinařské oblasti DOC Piemonte je jemné, čisté a vyvážené červené víno.

Toto víno má ve sklenici nádhernou granátově červenou barvu. Toto červené víno rozvíjí svůj mnohovrstevnatý buket s chutí lesních plodů, vanilky a fíků. Tyto ovocné tóny jsou doplněny květinovými tóny lilií a jemnými kouřovými tóny. Toto piemontské víno svádí chuťové buňky svou jemnou, sladkou chutí a příjemnou kyselinkou. Pružné třísloviny dodávají tomuto vínu nádhernou strukturu a vedou do dlouhého závěru.

Vinifikace vína Ricossa Barbera Appassimento

Hrozny pro tuto jednodruhovou odrůdu Barbera z Piemontu se sklízejí ručně a poté se suší přibližně čtyři až šest týdnů. Následná macerace probíhá po dobu 10 až 12 dnů v nerezových tancích. Zrání probíhá v sudech po dobu 6 měsíců s dvouměsíčním zušlechťováním v láhvi.

Doporučení k jídlu pro Appassimento Ricossa Barbera

Vychutnejte si toto polosuché červené víno k pokrmům ze zvěřiny, zralým sýrům a gorgonzole nebo hořké čokoládě.

Další produkty od Ricossa

Tvrdá fakta

Gold

Medaile

Mundus Vini

Body

Wine Enthusiast

Typ produktu:

Víno

Kategorie vína:

Czerwone wino

Druh vína:

Appassimento

Barva vína:

červená

Chuť:

Polosuché

Aroma:

ořechobraní , Lékořice , Švestka , Fialky

Textura/chuť na patře:

sametová

Dochuť / Zakončení:

dlouhý

Příležitost a téma:

Večer u krbu , Italský večer , Romantická večeře , Vánoce

Odrůdy hroznů:

Barbera

Země:

Itálie

Pěstitelská oblast:

Piemont (IT)

Podoblast:

Piemonte DOC (IT)

Alkohol v % obj::

Optimální teplota podávání v °C:

15 - 18

Cuvée:

monovarietální

Rozšíření:

Malé dřevěné sudy

Podrobnosti o rozšíření:

Barrique 225 l.

Doba expanze v mon.:

Klasifikace kvality & predikáty:

Appassimento , DOC Denominazione di origine controllata

Ocenění:

Mundus Vini - Zlato , Wine Enthusiast - 89 Punkte

Způsob sklizně:

Ruční sběr

Styl:

Starý svět , Klasický

Vhodný pokrm:

Světlá, vydatná jídla , Pikantní kořeněná jídla

Doporučená sklenička:

Sklenice na červené víno

Velikost láhve v ltr.:

0,75

Design a vzhled láhve:

Bordeaux láhev , Klasický

Druh uzávěru:

Korek

Alergeny a jiné obsažené látky:

obsahuje siřičitany a oxid siřičitý

Distributor:

Ricossa s.r.l. - Via C. Seganti 73/F - 47121 Forlì - Italia

PID:

70007-IT-RW-BR-001-15.3

Více informací o Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Vinifikace vína Ricossa Barbera Appassimento

Doporučení k jídlu pro Appassimento Ricossa Barbera

Tvrdá fakta

Více na Czerwone wino jako Barbera Appassimento DOC - Ricossa

Pokud máte rádi Barbera Appassimento DOC - Ricossa, bude se vám líbit: