1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP - Nardelli

1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP se představuje v atraktivní, zářivé růžové barvě. Její odstín se pohybuje od jemného lososa až po intenzivnější růžovou a už na první pohled slibuje svěží chuťový zážitek. Aroma je harmonickým spojením ovocných a květinových tónů. Dominují náznaky červeného bobulového ovoce, zejména jahod a malin. Přidávají se k nim jemné tóny citrusů, které vínu dodávají povzbuzující svěžest. Na patře se odhaluje osvěžující, ovocná chuť s elegantním závěrem. Souhra aromat vytváří skutečný zážitek, který pozvedá požitek z pití na novou úroveň.

Vinifikace vína 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP od Nardelli

Hrozny pro 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP rostou v prosluněných vinařských oblastech Apulie. Půda je bohatá na minerály, což hroznům propůjčuje jejich zvláštní charakter. Sklizeň probíhá v časných ranních hodinách, aby se uchovala svěžest hroznů. Vinifikace začíná jemným lisováním, při kterém je s hrozny zacházeno šetrně. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Tato metoda zachovává bohatost aromat a svěžest vína. Po kvašení víno několik měsíců zraje v tancích, než je stočeno do lahví. Celý proces je zaměřen na zdůraznění ovocnosti a květinových akcentů vína.

Doporučení k pokrmům k vínu 1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP od Nardelli

1976 Pink-Edition Negroamaro Primitivo Puglia IGP se ideálně hodí k lehkým, středomořským jídlům. První doporučovanou kombinací je čerstvý salát z rajčat, mozzarelly a bazalky. Kyselina vína výborně ladí s krémovostí sýra. Ke grilované rybě nebo středomořskému gazpachu víno rovněž tvoří lahodný doprovod. Dalším gurmánským párem jsou čerstvé krevety na česnekovém oleji, které ovocné tóny vína skvěle doplňují. Nakonec se růžové víno dobře hodí i k lehkým těstovinovým pokrmům, jako jsou špagety aglio e olio, a obohacuje chuťový zážitek. Užijte si víno jako aperitiv nebo během příjemné večeře s přáteli.

• Čerstvý salát s rajčaty a mozzarellou
• Grilovaná ryba
• Středomořské gazpacho
• Čerstvé krevety na česnekovém oleji
• Lehké těstovinové pokrmy, jako aglio e olio

1. Jemné lisování hroznů
2. Kvašení v nerezových tancích
3. Kontrolované teploty pro optimální aroma
4. Měsíce zrání pro intenzitu

• Další produkty od Nardelli