Villa Prandone Zipolo Marche IGP - ll Conte

Villa Prandone Zipolo Marche IGP se prezentuje ve jasně hluboké červené barvě, která okamžitě osloví smysly. V nose se tento víno rozvíjí s opulentním buketem zralých bobulí, zabořených mezi tóny třešňového likéru a nádechem koření. Aromatické nuance tmavé čokolády a decentních bylin dodávají vínu další hloubku a komplexitu. Na patře se Villa Prandone Zipolo Marche IGP ukazuje jako živý a strukturovaný, s vyváženým poměrem mezi ovocnou sladkostí a jemnou kyselostí. Dojezd je dlouhotrvající a zanechává určitou hru tříslovin, které činí toto víno obzvlášť atraktivním.

Vinifikace Villa Prandone Zipolo Marche IGP od ll Conte

Hrozny pro Villa Prandone Zipolo Marche IGP rostou v malebné oblasti Marche, kde je klima ideální pro pěstování. Tato oblast je známá svými slunečnými dny a chladnými nocemi, které dodávají hroznům vynikající zralost. Hrozny se sbírají ručně, aby se vybraly pouze nejlepší plody.

1. Sklizeň probíhá brzy ráno, aby byla zajištěna čerstvost hroznů.

2. Po sklizni se hrozny jemně lisují a mošt fermentuje v temperovaných nerezových tancích.

3. Vinifikace probíhá pod pečlivým dohledem fermentační teploty, aby se optimálně extrahovaly aroma.

4. Po fermentaci víno zraje několik měsíců v dubových sudech, aby získalo další komplexnost.

Touto cestou Villa Prandone Zipolo Marche IGP vyvíjí harmonickou strukturu a dodává vínu jemnou dřevitou chuť, která dokonale doplňuje ovocné aroma. Umění vinaře spočívá v optimálním vyvážení mezi ovocem a dřevem. Tím se vytváří nezaměnitelné chuťové zážitky, které osloví jak gurmány, tak milovníky vína.

Doporučení k pokrmům k Villa Prandone Zipolo Marche IGP od ll Conte

Villa Prandone Zipolo Marche IGP se perfektně hodí k celé řadě pokrmů a pozvedá jejich chuť na novou úroveň. Tento víno obzvlášť dobře harmonizuje s:

• Grilovaným jehněčím masem marinovaným bylinkami.
• Šťavnatým hovězím masem, např. klasickým steakem, dokonale středně propečeným.
• Výdatným risottem, například s houbami nebo lanýži.
• Sytými těstovinovými pokrmy, jako jsou tagliatelle al ragu nebo lasagne.

Speciální doporučení je pokrm „Osso Buco“, tradiční italské dušené jídlo, které se podává s Villa Prandone Zipolo Marche IGP. Plné aroma vína zintenzivňuje chuťový zážitek a dělá každý sousto oslavou. Servírujte víno lehce vychlazené, aby se aroma mohla optimálně rozvinout. Objevte vzrušující svět kulinářských možností, které toto pozoruhodné víno nabízí.

• Další produkty od ll Conte