Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa fascinuje svou jasně zlatou barvou. Toto bio-certifikované mistrovské dílo rozvíjí bouquet květinových a ovocných aromat. Citrusové plody jako citron a limetka dokonale harmonizují s nádechem zelených jablek a zralých hrušek. Noty mandlových a minerálních akcentů dotvářejí aroma. Chuť je svěží a živá, s křupavou kyselinkou, která činí každý doušek zážitkem. Jste zvědaví na finální chuťový profil? Noty medu a jemného koření dodávají vzrušující hloubku, která činí Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa vynikajícím společníkem pro různé příležitosti.

Vinifikace Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC od La Staffa

Hrozny pro Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC pocházejí z ekologicky hospodařených vinic. S velkou péčí jsou pěstovány révy, aby byla zajištěna co nejlepší kvalita. Sklizeň probíhá ručně, aby byly vybrány pouze nejlepší hrozny pro vinifikaci. Tato pečlivá selekce je rozhodující pro pozdější chuť. Hrozny jsou jemně lisovány, aby byly zachovány cenné chutě a složky. Po fermentaci víno zraje v nerezových tancích, přičemž si zachovává svůj jasný, svěží profil. Další zrání probíhá na jemných kvasinkách, které dodávají vínu dodatečnou komplexnost. Vinifikace zahrnuje následující kroky: 1. Biologický pěstování hroznů. 2. Ruční sklizeň. 3. Jemné lisování. 4. Fermentace v nerezových tancích. 5. Zrání na jemných kvasinkách.

Doporučení jídel k Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC od La Staffa

Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC - La Staffa potěší nejen v sklenici, ale také skvěle harmonizuje s různými pokrmy. Jeho svěží kyselina a ovocné aroma z něj činí dokonalého společníka k lehkým pokrmům. Zde je několik lahodných doporučení: - Grilovaná ryba, např. dorada nebo mořský bass. - Mořské plody, jako krevety nebo pokrmy z mušlí. - Čerstvý salát s citrusovým dresinkem. - Těstoviny s pestem nebo lehkými zeleninovými omáčkami. - Přípravy drůbeže, zvláště v omáčce z bílého vína. - Asijská kuchyně, jako sushi nebo wok pokrmy. Každé jídlo se díky Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore bio DOC stává zážitkem s pěti hvězdičkami. Toto víno přináší na stůl nejen italskou radost ze života, ale oživuje také každé příjemné setkání! Zažijte harmonické spojení vína a pokrmů.

• Další produkty od La Staffa