Terre Avare Susumaniello IGT - Cantine Francesco Minini

Ve sklenici má Terre Avare Susumaniello z Cantine Francesco Minini hustou fialově červenou barvu. Nalité do sklenice na červené víno nabízí toto červené víno z Itálie nádherně výraznou vůni borůvek, ostružin, moruše a černého rybízu, kterou doplňuje černý čaj, kakaové boby a skořice.

Víno Terre Avare Susumaniello z Cantine Francesco Minini je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně sladkosti ve víně. Nikdy však není strohé ani křehké, jak by se od vína ve vyšší cenové kategorii přirozeně očekávalo. Na patře se toto silné červené víno vyznačuje neuvěřitelně hedvábnou a hutnou strukturou. Díky živé ovocné kyselině je Terre Avare Susumaniello na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Apulie je nakonec přesvědčivý s dobrou dochutí.

Vinifikace vína Terre Avare Susumaniello z Cantine Francesco Minini

Základem silného vína Terre Avare Susumaniello z Apulie jsou hrozny odrůdy Susumaniello. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Cantine Francesco Minini Terre Avare Susumaniello

Toto červené víno z Itálie si ideálně vychutnejte při teplotě 15-18 °C s plněnými paprikami, husími prsíčky s červeným zelím a majoránkou nebo boeuf bourguignon.