Schioppettino Di Prepotto - Grillo Iole

Schioppettino Di Prepotto z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia se ve sklenici prezentuje hutnou rubínově červenou barvou. Ve sklenici odhaluje toto červené víno od Grillo Iole aroma fialek, doplněné o hřebíček a pepř. Na patře začíná Schioppettino Di Prepotto od Grillo Iole nádherně aromaticky, ovocně a vyváženě. Tento masitý, sametový a plný červený mok se na patře prezentuje energicky a mnohovrstevnatě. V závěru nadchne toto červené víno z vinařské oblasti Friuli-Venezia Giulia pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky fialek.

Vinifikace vína Schioppettino Di Prepotto od Grillo Iole

Silné víno Schioppettino Di Prepotto z Itálie je odrůdové víno vyrobené z hroznů odrůdy Schioppettino. Po sklizni se hrozny okamžitě převážejí do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Schioppettino Di Prepotto po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Schioppettino Di Prepotto od Grillo Iole

Toto červené víno z Itálie pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, boeuf bourguignon nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Grillo Iole