Saragat Cannonau di Sardegna DOC - Tenuta Atzei

Ve sklenici má Saragat Cannonau di Sardegna z Tenuta Atzei jasně rubínově červenou barvu. Toto červené víno Tenuta Atzei odhaluje ve vůni všechny druhy černého rybízu, černých třešní, moruší, borůvek a třešní morello. Jako by to již nebylo působivé, zrání v nerezové oceli přidává další vůně, jako jsou středomořské bylinky, libeček a zelená paprika.

V chuti se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně hutnou strukturou. Díky živé ovocné kyselosti je Saragat Cannonau di Sardegna na patře mimořádně svěží a živé. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Sardinie je nádherně dlouhý. Opět se v něm objevují tóny švestek a černého rybízu.

Vinifikace Tenuta Atzei Saragat Cannonau di Sardegna

Toto vyvážené červené víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Cannonau. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může Saragat Cannonau di Sardegna ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení pro Saragat Cannonau di Sardegna z Tenuta Atzei

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideálním doplňkem k thajskému okurkovému salátu, rukolovým penne nebo boeuf bourguignon

• Další produkty od Farnese Vini