Prosecco Frizzante DOC - Borgo Gritti

Prosecco Frizzante z dílny vinařství Borgo Gritti z Furlanska-Julského Benátska nabízí ve sklenici zářivě, platinově žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici prezentuje vytrvale a jemně. Vůně tohoto šumivého vína z Furlanska-Julského Benátska svádí náznaky akácie, jasmínu a zralých jablek. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Lehkonohé a mnohovrstevnaté se toto lehké a křupavé šumivé víno představuje na patře. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Prosecco Frizzante měkkým pocitem v ústech, aniž by mu chyběla svěžest. V závěru nadchne toto šumivé víno z vinařské oblasti Furlansko-Julské Benátsko konečně dobrou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a akácie.

Vinifikace Borgo Gritti Prosecco Frizzante

Toto víno klade důraz jednoznačně na jednu odrůdu, a to Glera. Na tento mimořádně elegantní odrůdový vín z Borgo Gritti byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Prosecco Frizzante od Borgo Gritti

Toto šumivé víno z Itálie by se mělo ideálně podávat velmi dobře vychlazené při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k pečeným jablkům s jogurtovou omáčkou, mandlovému mléčnému želé s liči nebo bezinkovo-jogurtové zmrzlině s meduňkou.

• Další produkty od Borgo Molino