Primitivo Puglia IGT - Luna Argenta

Luna Argenta Primitivo Puglia je prvotřídní červené víno ve sklenici. Má nádherně jasnou, rubínově červenou barvu. Ve sklenici toto červené víno od společnosti Luna Argenta odhaluje vůni moruše, borůvek, ostružin a černého rybízu, doplněnou vanilkou, hořkou čokoládou a perníkovým kořením. Elegantní víno Luna Argenta Primitivo Puglia odhaluje na patře neuvěřitelně ovocnou chuť, která je samozřejmě způsobena zbytkovou sladkostí. Na patře se toto vyvážené červené víno vyznačuje neuvěřitelně sametovou strukturou. Díky živé ovocné kyselosti je Primitivo Puglia na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Apulie nakonec zaujme svou pozoruhodnou délkou. Opět se objevují tóny ostružin a černého rybízu.

Vinifikace vína Luna Argenta Primitivo Puglia

Základem vyváženého vína Primitivo Puglia z Apulie jsou hrozny odrůdy Primitivo. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne. Po dokončení je víno Primitivo Puglia pečlivě harmonizováno.

Doporučení pro Primitivo Puglia od Luna Argenta

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k zapečeným balíčkům s ovčím sýrem, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo kuřeti s bulgurem a citronem a chilli.