Fagiano Prestige Chianti Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Veganské Prestige Chianti Riserva od Azienda Uggiano má ve sklenici jasně rubínově červenou barvu. Toto italské červené má na okrajích také granátově červenou barvu. Buket tohoto červeného vína z Toskánska zaujme vůní levandule, moruše, borůvek a třešní morello. Ovocný charakter je to, co dělá toto víno tak výjimečným.

Toto suché červené víno od společnosti Azienda Uggiano je ideální pro milovníky vína, kteří nemohou pít víno dostatečně suché. Prestige Chianti Riserva má k tomu velmi blízko, protože bylo vyrobeno s pouhými 0,5 gramy zbytkového cukru. Toto sametové červené víno je na patře vyvážené a mnohotvárné. Díky živé ovocné kyselině je Prestige Chianti Riserva na patře fantasticky svěží a živé. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z toskánské vinařské oblasti, přesněji z Chianti DOCG, je působivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace Prestige Chianti Riserva od Azienda Uggiano

Toto vyvážené červené víno z Itálie je veganské a vyrábí se z odrůd Canaiolo a Sangiovese. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci tohoto procesu elegantní Prestige Chianti Riserva zraje několik měsíců v dubových sudech. Po dokončení se víno Prestige Chianti Riserva pečlivě harmonizuje.

Doporučení pro Azienda Uggiano Prestige Chianti Riserva

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Je ideálním doplňkem k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, boeuf bourguignon nebo jehněčímu ragú s cizrnou a sušenými fíky.