Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti IGT - Torre Zambra

Elegatní Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti od Torre Zambra se vlévá do sklenice jasnou světle žlutou barvou. První nos Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti přináší nuance ananasu, citronů a lichí. Ovocným komponentům buketu se připojuje limeta.

Tento italský víno chutná příjemně suchě. Bylo plněno s mimořádně málo zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento Ital samozřejmě s výbornou rovnováhou okouzluje i při veškeré suchosti. Chuť nepotřebuje nutně mnoho zbytkového cukru. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje nesmírně křupavou texturou. Finále tohoto bílého vína z regionu Abruzzo, konkrétně z Terre di Chieti IGT, nakonec přesvědčuje krásným závěrem.

Vinifikace Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Toto vyvážené bílé víno z Itálie se vyrábí z odrůdy hroznů Pecorino. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně drceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje zrání po několik měsíců na jemných kalech, než je víno nakonec plněno do lahví.

Doporučení k jídlu k Torre Zambra Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti

Tento Ital je perfektní jako doplněk k různým pokrmům, ale také samostatně vychutnáván je potěšením.

Ocenění pro Poggio Salaia Pecorino Terre di Chieti od Torre Zambra

• Další produkty od Torre Zambra