Pinot Grigio delle Venezie DOC - Cantine Borga

Pinot Grigio delle Venezie DOC vás vás přesvědčí svou zářivou, zlatě žlutou barvou. Tento víno překvapí mnohotvárnou aromatikou, která harmonicky spojuje tóny jemných hrušek, šťavnatých jablek a čerstvých citrusových plodů. Ovocné aroma překračuje běžné a navíc rozvíjí jemnou vůni bílých květin a nádech minerální svěžesti. Na patře nadchne Pinot Grigio svou živou svěžestí v kombinaci s elegantní texturou. Lahodná harmonie ovocné sladkosti a jemné kyselosti zajišťuje dokonale vyvážený chuťový zážitek, který se završuje lehce kořeněným závěrem. Strukturou je víno vyvážené a zanechává lahodný dozvuk, který vybízí k dalšímu popíjení.

Vinifikace Pinot Grigio delle Venezie DOC od Cantine Borga

Hrozny pro náš Pinot Grigio delle Venezie DOC pocházejí z slunných pěstebních oblastí v Benátkách. Vinné révy rostou na dobře větraných místech, což umožňuje optimální zrání. Pro sklizeň jsou ručně vybírány pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni následuje krátká doba macerace, aby se extrahovaly požadované aroma. Následně je mošt šetrně lisován a kvašení probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se udržela svěžest a ovocnost. Zrání vína probíhá převážně v nerezových tancích, aby se zdůraznily ovocné a květinové tóny. Některé dávky mohou po krátkou dobu zrát ve velkých dřevěných sudech, což vínu dodává jemnou komplexnost. Po pečlivé assembláži je víno naplněno do lahví, což umožňuje další zrání v láhvi.

Doporučení k pokrmům pro Pinot Grigio delle Venezie DOC od Cantine Borga

Pinot Grigio delle Venezie DOC je skutečným univerzálem, pokud jde o kombinaci s pokrmy. S jeho čerstvými aromaty se obzvlášť dobře snoubí:

1. Lehké předkrmy jako bruschetta s rajčaty a bazalkou
2. Grilovaná zelenina a citronové kuřecí
3. Rybí pokrmy, zejména smažené nebo připravené na páře s mořskými rybami
4. Těstoviny s čerstvou pestovou nebo rajčatovou omáčkou
5. Saláty se kozím sýrem a ovocným dresinkem

Klasický recept, který se k tomuto vínu dokonale hodí, jsou Spaghetti Aglio e Olio. Ostrost česneku a svěžest petrželky úžasně doplňují aroma vína. Vychutnejte si je v přátelské společnosti, abyste plně nasávali zvláštní charakter Pinot Grigio delle Venezie DOC.

Kombinace elegantních aromat a všestranných jídel činí Pinot Grigio delle Venezie DOC vynikajícím společníkem pro mnoho příležitostí. Přesvědčte se sami o kvalitě tohoto vína a objevte jeho všestrannost.

• Další produkty od Cantine Borga