Aromata 🍷 Tento Piemonte Barbera od Serre dei Roveri ohromuje svou elegantní, hlubokou rubínovou barvou a komplexní vůní z vyzrálých třešní a jemných kořenitých tónů.
🍽️ Vychutnejte si ho k vydatným variantám těstovin nebo šťavnatému hovězímu steaku a zažijte, jak se chutě harmonicky spojí.
🇮🇹 Z slunných poloh Piemontu a ze selektivních starých keřů Barbera vzniká toto výjimečné víno, které nadchne milovníky ovocné elegance.
Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l - Serre dei Roveri
Itálie Diese Aktion läuft bis zum 31.12.2030 23:59.
buy_12_save_5
balení!
Více informací o Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l - Serre dei Roveri
Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l se prezentuje v intenzivní, hluboké rubínové barvě. Tato barva je typickým znakem odrůdy Barbera a okamžitě přitahuje pozornost. V nose se rozvíjí komplexní bouquet, který dominuje zralými, šťavnatými třešněmi. Nuance švestek, jemné vanilky a zemitých tónů doplňují aromatické spektrum. Kromě toho překvapují náznaky skořice a špetka černého pepře, které dodávají další hloubku. Na patře se víno prezentuje okouzlujícím a dobře strukturovaným způsobem. Harmonická kyselost mu dodává svěžest a živost. Jemné taninové struktury objímají patro a vedou k dlouhému, elegantnímu závěru, který opět oživuje ovocné a kořeněné aroma.
Vinifikace Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l od Serre dei Roveri
Pro výrobu Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l pečlivě vybírají vinaři hrozny ze starých vinic Barbera. Tyto hrozny rostou na slunných polohách Piemontu, kde vápencová půda a mírné klima nabízejí ideální podmínky pro růst. Hrozny se sbírají ručně, aby se vybraly pouze nejlepší plody. Po sklizni probíhá šetrné zpracování. Hrozny se destembruji a lehce lisují, než začne fermentace v nerezových tancích, aby se uchovaly čerstvé ovocné aroma. Během kvasení se kontroluje teplota, aby byla zajištěna optimální extrakce barviv a aromatických látek. Víno poté zraje po dobu několika měsíců ve velkých dřevěných sudech. To mu dodává další komplexitu a chuť. Zrání probíhá za ideálních podmínek, aby Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l mohlo plně rozvinout svůj potenciál. Po nalahvování je víno určeno k láhvové zralosti na nějakou dobu, než si získá srdce milovníků vína.
Doporučení k jídlu k Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l od Serre dei Roveri
Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l výborně harmonizuje s řadou pokrmů. Zejména se hodí k:
- Chutným těstovinovým pokrmům, jako například tagliatelle s divočinou.
- Grilovanému masu, například šťavnatému hovězím steakům nebo jehněčím kotletám.
- Bohatým sýrovým talířům, které nabízejí různé zralosti pecorina a parmezánu.
- Pizza s čerstvými rajčaty, mozzarellou a bazalkou, která podtrhuje ovocné tóny vína.
- Zeleninovým dušeným pokrmům, které jsou vylepšeny bylinkami, což dokonale doplňuje aroma.
Tip na recept: Připravte si tradiční lasagne s velkým množstvím čerstvé zeleniny, rozpuštěným sýrem a šťavnatou boloňskou omáčkou. Aroma lasagní se ideálně spojuje s ovocnými a kořeněnými nuancemi Piemonte Barbera DOC 6 x 0,75l.
- Další produkty od Serre Dei Roveri
Tvrdá fakta
