Parus Toscana Rosso IGT - Tenuta le Potazzine

Parus Toscana Rosso IGT je charakterizován svou hluboce červenou barvou, která připomíná bohatství toskánské krajiny. Ve sklenici se rozvinuje bohatství aromat, které evokují zralé třešně, šťavnaté švestky a jemné koření. Tóny jemné vanilky a nádech skořice harmonicky doplňují bouquet. Na patře se tento víno prezentuje plně a jemně. Dobře integrovaná tříslovina mu dodává plnost a eleganci. Ovocné nuance červeného bobulí se spojují s nádechem země, což vínu propůjčuje zvláštní hloubku. Dojezd je dlouhý a udržitelný, což zdůrazňuje komplexnost a charakter tohoto vína.

Vinifikace Parus Toscana Rosso IGT od Tenuta le Potazzine

Hrozny pro Parus Toscana Rosso IGT rostou na slunných vinicích Toskánska. Zde těží z optimálního klimatu, které podporuje zralost hroznů. Pečlivá sklizeň se provádí v několika kolech, aby se zajistilo, že budou vybírány pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny okamžitě odstopkovány a jemně lisovány.

Vinifikace probíhá v kvalitních nerezových tancích, aby se zachovala svěžest a ovocnost hroznů. Fermentace trvá přibližně 10 až 15 dnů a probíhá při kontrolovaných teplotách, aby se uchovaly aromatické vlastnosti hroznů. Po fermentaci víno zraje v francouzských dubových sudech po dobu několika měsíců, než se plní do lahví. Tento proces dodává Parus Toscana Rosso IGT jeho komplexní aroma a sametovou texturu, kterou milovníci vína tak oceňují.

Doporučení k pokrmům k Parus Toscana Rosso IGT od Tenuta le Potazzine

Sklenice Parus Toscana Rosso IGT se obzvlášť dobře hodí k srdnatým grilovaným pokrmům. Vyzkoušejte ho k:

1. Grilovanému jehněčímu masu s rozmarýnem
2. Hovězím steakům s pikantní pepřovou omáčkou
3. Italské těstovině se silnou rajčatovou omáčkou a čerstvými bylinkami
4. Bohatému sýru, jako je Pecorino nebo Parmigiano

Také k vegetariánským pokrmům víno rozvíjí svůj plný potenciál. Kombinujte ho s pokrmy, jako jsou:

• Grilovanou zeleninou s balsamikem
• Risotto s houbami a čerstvými bylinkami
• Zapečenými lilky s pikantní rajčatovou omáčkou

Užívejte si Parus Toscana Rosso IGT při teplotě 16 až 18 stupňů Celsia. To ještě lépe zdůrazní jeho aroma a činí ho dokonalým společníkem pro společenské večery nebo slavnostní příležitosti.

• Další produkty od Tenuta le Potazzine