Nero D'Avola Sicilia Doc - Funaro

S prvotřídním bio červeným vínem Funaro Nero D'Avola Sicilia Doc se do sklenice dostává výjimečný nápoj. Odhaluje nádherně hutnou, purpurově červenou barvu. Vůni tohoto červeného vína Funaro dominují tóny ostružin, borůvek, moruší a černého rybízu.

Na patře se Nero D'Avola Sicilia Doc od Funaro otevírá příjemně aromaticky, s důrazem na ovoce a v dokonalé rovnováze. Existuje suché a opravdu suché. Toto červené víno patří k těm druhým, neboť bylo lahvováno pouze s 1,9 g zbytkového cukru. V ústech se textura tohoto výrazného červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky vyvážené ovocné kyselině laská Nero D'Avola Sicilia Doc sametovým pocitem v ústech, aniž by mu zároveň scházela svěžest. V závěru toto mladé víno z vinařské oblasti Sicílie nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky moruše a ostružiny.

Vinifikace vína Nero D'Avola Sicilia Doc od Funaro

Výrazné Nero D'Avola Sicilia Doc z Itálie je odrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy Nero d'Avola. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po fermentaci víno několik měsíců zraje na jemných kalech, než je nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Nero D'Avola Sicilia Doc šetrně harmonizováno.

Doporučení k pokrmům pro Nero D'Avola Sicilia Doc od Funaro

Toto bio červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovod ke husí kůře s červeným zelím s zázvorem a saturejkou, pórkové tortille nebo zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky.

• Další produkty od Funaro