Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen - Knobloch

Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici prezentuje zářivě purpurově červenou barvou. Ve sklenici vykazuje toto červené víno od Knobloch aroma černého rybízu, moruší, ostružin a borůvek, doplněná o další ovocné nuance. Na patře se Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen od Knobloch otevírá nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a vyváženě. V ústech se textura tohoto harmonického červeného vína prezentuje nádherně sametově. Díky své živé ovocné kyselině se Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen na patře projevuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen

Toto červené víno klade důraz jednoznačně na jednu odrůdu, a sice Dornfelder. Na tento mimořádně vyvážený odrůdový víno od Knobloch byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při řízených teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k vínu Knobloch Dornfelder Gutswein Qw Rheinhessen

Toto německé červené víno by mělo být nejlépe podáváno temperované při 15 - 18 °C. Výborně se hodí jako doprovodné víno k ossobucu, boeuf bourguignon nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Knobloch