Spätburgunder trocken - Knobloch

Gutswein Spätburgunder od Knobloch z Rheinhessen se ve sklence prezentuje sytou, světle červenou barvou. Vůně tohoto červeného vína z Rheinhessen svádí aromaty borůvek, černého rybízu, ostružin a moruší. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Knobloch Spätburgunder se znalci vína představuje nádherně suchý. Toto červené víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, jak by se u vína v vyšším vstupním cenovém segmentu dalo očekávat. Tento sametový červený se na patře prezentuje energicky a mnohovrstevnatě. Díky své živé ovocné kyselině se Gutswein Spätburgunder na patře projevuje mimořádně svěže a živě. V závěru tento mladistvý červený z vinařské oblasti Rheinhessen nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky černého rybízu a moruší.

Vinifikace Gutswein Spätburgunder od Knobloch

Základem tohoto mohutného Spätburgunder z Rheinhessen jsou hrozny odrůdy Spätburgunder. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po dokončení vína je Spätburgunder šetrně harmonizován.

Doporučení ke knížecímu Gutswein Spätburgunder od Knobloch

Toto veganské červené víno z Německa si nejlépe vychutnáte temperované při 15–18 °C jako doprovod k pečeným batátům s ovčím sýrem, husímu prsu se zázvorovým červeným zelím a majoránkou nebo k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami.

• Další produkty od Knobloch