Merlot Veneto IGT - Sacchetto

Merlot Veneto z vinařské oblasti Veneto má ve sklenici zářivou, třpytivě fialově červenou barvu. Buket tohoto červeného vína z regionu Veneto je podmanivý s tóny moruše, damsonové švestky, třešní morello a ostružin. Pokud vůni prozkoumáme hlouběji, přidá se zelená paprika, libeček a středomořské bylinky.

Sacchetto Merlot Veneto je pro pijáky vína příjemně suché. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, ale kulaté a hladké. Na jazyku se toto lehkonohé červené víno vyznačuje neuvěřitelně rozplývavou strukturou. Merlot Veneto se na patře projevuje jako fantasticky svěží a živý díky své stručné ovocné kyselosti. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Veneto je podmanivý s dobrou dochutí.

Vinifikace Sacchetto Merlot Veneto

Toto elegantní červené víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Merlot. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přepraveny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než se víno nakonec stáhne. Po zrání v sudu následuje výrazné zrání v láhvi, díky němuž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení k jídlu pro Sacchetto Merlot Veneto

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s kachními prsíčky s mangetou, boeuf bourguignon nebo pórkovou tortillou.

• Další produkty od Sacchetto