Lugana Collezione DOC - Fasoli Gino

Lugana Collezione DOC od Fasoli se ve sklenici prezentuje bledě žlutou barvou, která připomíná sluncem zalité citrony. Hloubka barvy je čistá a lákavá.

Ve vůni rozvíjí Lugana Collezione DOC jemný buket s čerstvými aromaty citrusových plodů, zejména citronu a grapefruitu. Vnímají se také subtilní tóny bílých květů a minerální nuance. Vůně je intenzivní a svůdná.

Na patře se tento Lugana prezentuje plnou a zároveň osvěžující chutí. Čerstvá struktura kyselin zajišťuje živou a křupavou texturu. Chuť dominují aromata citrusových plodů, doprovázená jemnou slanou mineralitou. V závěru se projevuje příjemná délka a harmonická rovnováha mezi kyselinou a ovocností.

Lugana Collezione DOC od Fasoli se vyrábí ze 100% hroznů Trebbiano di Lugana, které jsou pečlivě sklízeny ručně. Vinifikace probíhá jemným lisováním hroznů a následným kvašením při kontrolované teplotě, aby se zachovala svěžest a charakteristická aromata odrůdy. Víno zraje po určitou dobu na kvasničných kalech, aby dále rozvinulo svou strukturu a komplexitu.

Doporučení k pokrmům k Lugana Collezione DOC od Fasoli

Lugana Collezione DOC je vynikající jako aperitivní víno nebo jako doprovod k mořským plodům, grilované rybě či světlým masům. Měla by být dobře vychlazená a podávána při teplotě 8–10 °C, aby plně vynikla její svěžest a aromata.

Tato degustační poznámka popisuje Lugana Collezione DOC od Fasoli, bílé víno z oblasti Lugana, které nadchne svou živou svěžestí, citrusovými aromaty a minerálními nuancemi.

• Další produkty od Fasoli Gino