Levarie Soave Classico DOC - Masi Agricola

Lehký a elegantní Levarie Soave Classico od Masi Agricola přichází do sklenice s brilantním platinově žlutým zbarvením. První nos Levarie Soave Classico odhaluje tóny grapefruitů, hrušek a pomerančové pomelo. K ovocným nuancím květinového bouquetu se přidávají ještě více ovocně-balsamické odstíny.

Na patře začíná Levarie Soave Classico od Masi Agricola příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Lehký a komplexní, tento hravý bílý víno se na patře prezentuje svěže. Na závěr tento mladý víno z oblasti Veneto oslní výraznou délkou. Znovu se objevují tóny grapefruitů a pomerančové pomelo.

Vinifikace Masi Agricola Levarie Soave Classico

Základem pro elegantní Levarie Soave Classico z Veneto jsou hrozny odrůd Garganega a Trebbiano. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji přeneseny do vinařství. Zde jsou selektovány a jemně rozemlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Kvašení je následováno několikaměsíčním zráním na jemném jemném filoz. Nakonec je víno stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu s Masi Agricola Levarie Soave Classico

Tohle italské víno by se mělo podávat nejlépe vychlazené při 8 - 10°C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, grilované pstruh s zázvorovo-hruškovou omáčkou nebo špagetám s jogurtovým mátovým pestem.

• Další produkty od Masi Agricola