Insoglio del Cinghiale Toscana IGT 1,5 l Magnum - Tenuta di Biserno

Víno Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l magnum z toskánského vinařství Tenuta di Biserno má ve sklenici hustou, purpurově červenou barvu. Při víření sklenicí se u tohoto červeného vína projeví vysoká hustota a plnost, která se projevuje výraznými vitrážemi na okraji sklenice. Ve sklenici toto červené víno z Tenuta di Biserno nabízí vůni ostružin, šeříku, lilie, borůvek a moruše, doplněnou o další ovocné nuance. Toto italské víno zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak se dá očekávat od vína ze segmentu Icon wine, toto italské víno i přes svou suchost přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Toto sametové červené víno je plné a na patře mnohotvárné. V závěru toto mladé červené víno z toskánské vinařské oblasti potěší svou krásnou délkou. Opět se v něm objevují tóny fialek a šeříku.

Vinifikace vína Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l magnum z Tenuta di Biserno

Mocné víno Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l magnum z Toskánska je vyrobeno z hroznů odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah. Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l magnum je starosvětské víno v tom nejlepším slova smyslu, protože toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Na zralost hroznů má nepopiratelný vliv také skutečnost, že se hroznům odrůd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Syrah daří pod vlivem teplého klimatu. Výsledkem jsou mimo jiné obzvláště dobře vyzrálé hrozny a poměrně vysoký obsah alkoholu ve víně. Po sklizni se hrozny co nejrychleji převezou do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích a velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace může Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l Magnum ještě 4 měsíce harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení pro Tenuta di Biserno Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l Magnum

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí k vařenému telecímu masu s fazolemi a rajčaty, plněným paprikám nebo ossobucu.

Ocenění pro Insoglio del Cinghiale Toscana 1,5 l Magnum od Tenuta di Biserno

Toto červené víno od Tenuta di Biserno získalo kromě poměru ceny a užitku také ocenění a nejvyšší hodnocení nad 90 bodů. V detailu se jedná o ročník 2019

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 92 bodů
• James Suckling - 93 bodů

• Další produkty od Tenuta di Biserno