Il Satiro Cabernet Sauvignon - Sacchetto

Cabernet Sauvignon Sacchetto Il Satiro je prvotřídní červené víno ve sklenici. Má nádherně jasnou, purpurově červenou barvu. Nalité do sklenice na červené víno odhalí toto červené víno z Itálie nádherně výraznou vůni černých třešní, višní morello, damsonových švestek a švestek, kterou doplňuje skořice, hořká čokoláda a orientální koření ze zrání v dřevěných sudech.

Cabernet Sauvignon Sacchetto Il Satiro je na patře příjemně suchý. Toto červené víno není nikdy hrubé ani strohé, jak byste od vína vyšší cenové kategorie očekávali. Toto hutné červené víno je na patře vyvážené a komplexní. Díky vyvážené ovocné kyselosti Il Satiro Cabernet Sauvignon lichotí chuti sametovým dojmem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru toto mladé červené víno z vinařské oblasti Veneto nakonec zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny třešní morello a švestek.

Vinifikace vína Il Satiro Cabernet Sauvignon ze Sacchetta

Toto víno se jednoznačně zaměřuje na jednu odrůdu, a to Cabernet Sauvignon. Pro toto výjimečně vyvážené jednodruhové víno ze Sacchetta byly sklizeny pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté následuje kvašení v malých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje 12 měsíců zrání v dubových sudech. Po zrání v dřevěných sudech následuje výrazné zrání v lahvích, díky němuž je toto červené víno ještě komplexnější.

Doporučení k jídlu pro Il Satiro Cabernet Sauvignon ze Sacchetta

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C s bramborovou pánví s lososem, těstovinami s klobásovými knedlíčky nebo telecím steakem s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Sacchetto