Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l - Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega nabízí fascinující zážitek pro chuťové pohárky. Jasné barvy, zářivě žlutá barva Prosecca a delikátní růžová barva Rosé Spumante slibují už při prvním pohledu čistou radost. Jemné perličky ve sklenici zvyšují očekávání. Aromata zralých jablek, citrusů a květinových tónů se rozvíjejí v nose a zachycují svou svěžestí. Na patře se objevují laskavé tóny broskve, melounu a subtilní medové sladkosti. Díky harmonické rovnováze mezi svěžestí a cukrem potěší toto víno nejen znalce, ale i příležitostného pijáka.

Jiskřivý a ovocný závěr dotváří chuťový zážitek. Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega je tedy ideálním společníkem pro společenské akce a slavnostní příležitosti.

Vinifikace Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega

Hrozny pro tento vynikající Prosecco a Rosé Spumante pocházejí z pečlivě vybraných vinic. Středomořské klima je příznivé pro pěstování hroznů Glera a Pinot Noir. Tyto hrozny se sbírají v brzkých ranních hodinách, aby se zachovala svěžest a ovocnost. Vinifikace probíhá v několika krocích:

1. Sběr hroznů
2. Šetrné lisování
3. Kvašení při kontrolované teplotě
4. Další kvašení v tlakových tancích pro vývoj oxidu uhličitého
5. Filtrace a plnění

V prvním kroku dochází k sběru hroznů, přičemž jsou ručně vybírány pouze ty nejlepší. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do lisu, aby byly šetrně zpracovány. Během kvašení teplota zůstává pod 18 °C, aby se zdůraznila svěží aromata. Druhá fermentační metoda, Charmatova metoda, dodává Proseccu a Rosé Spumante jejich jiskřivou lehkost. Nakonec víno zraje několik měsíců v nerezových tancích, aby plně rozvinulo svůj potenciál.

Doporučení k pokrmům k Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega

Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega se ideálně hodí k široké škále pokrmů. Užívejte si ho jako aperitiv, abyste aktivovali chuťové pohárky. Při slavnostním brunči se doporučují:

• Caprese salát s čerstvými mozzarella kuličkami a rajčaty
• Krevety koktejl s citronovou omáčkou
• Prosciutto s melounem pro dokonalý svěží zážitek
• Pasta s pestem a čerstvou zeleninou

Tohle víno se také skvěle hodí k lehkým dezertům, jako je delikátní panna cotta nebo jahody s balsamikem. S jeho jiskřivou povahou a ovocnými nuancemi dodává Gold Prosecco Spumante & Rosé Gold Spumante 2 x 0,75l od Bottega každému jídlu to správné šmrnc.

• Další produkty od Bottega SpA