Epicuro Primitivo di Manduria Riserva DOP - Femar Vini

Vůně tohoto červeného vína Femar Vini odhaluje všechny druhy ostružin, černého rybízu, moruše, třešní Morello a černých višní. Jako by to nebylo působivé, díky zrání v nerezové oceli se přidávají kakaové boby, vanilka a hořká čokoláda.

V chuti začíná víno Epicuro Primitivo di Manduria Riserva od Femar Vini nádherně aromatické, ovocné a vyvážené. Na patře má víno Epicuro Primitivo di Manduria Riserva od Femar Vini neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno jeho zbytkovým sladkým chuťovým profilem. Toto sametové a hutné červené víno je na patře plné a komplexní. Epicuro Primitivo di Manduria Riserva je na patře úžasně svěží a živé díky své výrazné ovocné kyselince. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Apulie nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se v něm objevují tóny černého rybízu a švestek.

Vinifikace Epicuro Primitivo di Manduria Riserva od Femar Vini

Toto silné červené víno z Itálie se vyrábí z odrůdy Primitivo. Po sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení fermentace může víno Epicuro Primitivo di Manduria Riserva ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení ke konzumaci vína Epicuro Primitivo di Manduria Riserva od Femar Vini

Toto červené víno z Itálie si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C jako doplněk ke kořeněnému kari s jehněčím masem, boeuf bourguignon nebo telecímu masu s cibulí.

• Další produkty od Femar Vini