Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino

Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino se při prvním ochutnání projevuje svým hlubokým černým, téměř fialovým zabarvením, které odráží charakter této silné odrůdy. Primitivo vydává svůdné buket s aroma zralých třešní, šťavnatých švestek a sladkých čokoládových tónů. K tomu se přidávají nuancy jemné vanilky a nádech pepře, které hřejí smysly. Na patře je toto víno plné a harmonické, s vyváženou kyselinkou, která dodává svěžest. Jemné, ale přítomné třísloviny dotvářejí chuťový zážitek. Opravdová delikatesa, která dlouho setrvává v dozvuku.

Vinifikace Codici Masserie Primitivo Puglia IGT od Mondo del Vino

Hrozny pro Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino rostou na slunných vinicích italského regionu Apulie. Zde je Primitivo ceněno jako jedna z nejstarších odrůd v Itálii a prosperuje skvěle. Hrozny jsou sbírány ručně, aby se vybraly pouze ty nejlepší plody. To se obvykle děje v září, kdy hrozny dosáhnou optimální zralosti. Následně probíhá šetrné odstopkování a drcení, po kterém následuje klasická fermentace v teplotně kontrolovaných nerezových tancích. Po přibližně 10 až 12 dnech fermentace je víno jemně lisováno. Zrání probíhá jak v nerezových tancích, tak částečně v dřevěných sudech, aby se podpořily komplexní aroma.

Doporučení k jídlu k Codici Masserie Primitivo Puglia IGT od Mondo del Vino

Jemný Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino skvěle ladí s mnoha pokrmy. Zde je několik lahodných návrhů:

1. Šťavnaté jehněčí kotletky s rozmarýnem a česnekem, které se dokonale hodí k ovocným tónům vína.
2. Dušené hovězí maso, které je nádherně podtrhnuto hlubokými aromaty Primitiva.
3. Pasta s krémovou boloňskou omáčkou, která doplňuje kulatost vína.
4. Variace zralých sýrů, které profitují z ovocnosti Primitiva.
5. Grilovaná zelenina, která zvýrazňuje svěžest vína.

• Kořeněná zvěřina, která nabízí harmonické souznění.
• Čokoládové dezerty, které zdůrazňují sladké tóny vína.
• Pizza s pikantní salámovou náplní, která posiluje aromatické vlastnosti Primitiva.
• Uzené ryby, jejichž silné aroma kontrastuje s mocným vínem.

Vychutnejte si Codici Masserie Primitivo Puglia IGT 3,0 l Bag in Box - Mondo del Vino při vaší příští oslavě nebo jako doprovod k útulné večeři. Toto víno přináší družnost a radost na stůl a je ideální volbou pro každého, kdo miluje autentická italská vína.

• Další produkty od Mondo del Vino