Campass Barbera d'Alba DOC - Cigliuti

Campass Barbera d'Alba DOC - Cigliuti se představuje v hluboké rubínově červené barvě, která již ve sklenici prozrazuje intenzitu a komplexitu tohoto vína. Aroma je mnohovrstevnaté a šíří lákavou vůni zralých bobulí, zejména třešní a švestek, doprovázenou jemnými kořeněnými tóny a decentní notou vanilky a čokolády. Na patře se víno ukazuje harmonické a dobře strukturované, s příjemnou kyselinou a jemnými tříslovinami, které mu dodávají vzrušující svěžest. Plná a hebká textura v ústech dělá z Campass Barbera d'Alba skutečný požitek.

Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti – vinifikace a pěstování

Hrozny pro Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti rostou na sluncem hýčkaných vinicích v Piemontu, kde jsou půdy bohaté na minerální látky. Po pečlivém výběru jsou hrozny sklízeny ručně, aby se použily jen ty nejlepší a nejzralejší. Vinifikace probíhá tradičně, hrozny jsou šetrně lisovány a následně fermentovány v nerezových tancích. Díky řízenému kvašení je ovocnost odrůdy Barbera optimálně rozvinuta. Poté víno několik měsíců zraje v dubových sudech, což mu dodává další komplexitu a hloubku a umožňuje harmonické propletení aromat.

Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti – doporučení k pokrmům

Campass Barbera d'Alba DOC od Cigliuti je ideálním společníkem k celé řadě pokrmů. Vychutnejte si jej s klasickými piemontskými jídly, jako jsou tajarin s lanýži nebo dušené hovězí. Také k těstovinám s výraznými omáčkami, pizze s jemnými oblohami nebo grilované zelenině tento víno rozvíjí své přednosti. Vyvážená kyselina a ovocné tóny vína dokonale ladí s intenzivní chutí jídel a dělají z každého jídla zvláštní zážitek. Víno, které nadchne jak v přátelském kruhu, tak při slavnostních příležitostech.

• Další produkty od Cigliuti