Bollé Spumante Lugana Brut DOC - Pratello

Bollé Spumante Lugana Brut DOC okouzlí svou zářivě zlatou barvou, která v poháru doslova jiskří. Při prvním nádechu se rozvinou svůdné aromatické tóny čerstvého citrusového ovoce, zeleného jablka a šťavnatých broskví. Tyto živé tóny dokonale ladí s jemnými květinovými akcenty a nádechem pražených ořechů. Na patře se tento Spumante prezentuje jako perlivý a kulatý s elegantní perlou, která zajišťuje osvěžující pocit v ústech. Vyváženost mezi ovocem a jemností je jedinečná, zatímco decentní mineralita a jemný nádech kvasnic podtrhují komplexní chuťovou strukturu. Dojezd je dlouhotrvající a zanechává dojem svěžesti a rafinovanosti.

Vinifikace Bollé Spumante Lugana Brut DOC od Pratello

Hrozny pro Bollé Spumante Lugana Brut DOC pocházejí z nejlepších poloh na jižním břehu Gardy. Vinohrady rostou na vápenatých půdách, které nabízejí optimální podmínky pro růst. Sklizeň probíhá ručně, aby hrozny dorazily do vinařství neporušené. Po sklizni se hrozny jemně lisují, aby se získala kvalitní šťáva. Fermentace probíhá při kontrolované teplotě v nerezových tancích, aby se uchovaly ovocné aroma hroznů. Následně probíhá druhá fermentace podle klasické metody, během níž víno zraje na lahvi se svými kvasnicemi. Po několika měsících zrání na kvasnicích se víno degoržuje, aby se vyvinula jeho rafinovaná aroma a jemné perlení. Zrání dodává tomuto Spumante jeho charakteristickou svěžest a eleganci.

Doporučení jídel k Bollé Spumante Lugana Brut DOC od Pratello

Bollé Spumante Lugana Brut DOC je skutečným požitkem, který se dokonale hodí k různým pokrmům. Zde je několik doporučení, aby se chuťový zážitek splnil:

1. Grilovaná ryba s citronem a bylinkovým máslem
2. Kapitánský salát s čerstvou zeleninou a lehkým dresinkem
3. Těstoviny s mořskými plody a lehkou rajčatovou omáčkou
4. Bruschetta s rajčaty, bazalkou a mozzarellou

Kromě toho se Bollé Spumante Lugana Brut DOC skvěle hodí k výběru sýrů, zejména k jemným kozím sýrům nebo krémovému Brieu. Perlivost vína úžasně zvýrazňuje aroma jídel a vytváří vyvážený chuťový zážitek. Pro zvlášť slavnostní příležitosti je také ideálním aperitivem, který na jazyku jiskří a zvyšuje očekávání nadcházejícího menu.

• Ideální jako aperitiv
• Hodí se k lehkým letním pokrmům
• Perfektní k mořským plodům
• Vhodný na slavnostní příležitosti

Užijte si Bollé Spumante Lugana Brut DOC a nechte se okouzlit jeho kouzelnou elegancí. Požitek, který zůstává!

• Další produkty od Azienda Agricola Pratello