Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico - Erpacrife

V sklenici nabízí Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico od Erpacrife výrazně zářivou platinově žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína je patrné v sklenici. Na nose představuje tento šumivý víno od Erpacrife různé tóny zeleného jablka.

Na patře začíná Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico od Erpacrife příjemně aromaticky, ovocně a vyváženě. Vyvážené a mnohovrstvé se tento křupavý šumivý nápoj na jazyku prezentuje. Finale tohoto vína z vinařského regionu Piemonte je nakonec výrazné sdobrou délkou.

Vinifikace Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico od Erpacrife

Toto vyvážené šumivé víno z Itálie je vyrobeno z odrůd Erbaluce, Timorasso, Cortese a Moscatel. Hrozny pro toto italské šumivé víno jsou sklizeny výhradně ručně v době optimální zralosti. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přeneseny do lisovny. Zde jsou pečlivě tříděny a jemně rozbíjeny. Následuje kvašení základních vín. Po sestavení cuvée přichází další zrání na základě metody tradičnímetoda. Poté dozrává Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico několik měsíců v lahvi a nakonec je degušováno.

Doporučení k podávání Erpacrife Bianco Dosaggio Zero Metodo Classico

Tipujeme, že tento italský nápoj je nejlépe vychlazený při teplotě 5 - 7°C. Je ideální jako doprovod k špagetám s kaparovo-tomotovou omáčkou, tresce s okurkovou hořčičnou zeleninou nebo dýňovému zapékanému pokrmu.

• Další produkty od Erpacrife