Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375l - Kellerei Nals Margreid

Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l se prezentuje ušlechtilým bílým odstínem, který je typický pro kvalitní vína Goldmuskateller z Trentina-Jižního Tyrolska. Tato odrůda, známá také jako Moscato Giallo, okouzluje charakteristickou barvou od světle slámově žluté až po zlatavé nuance, které již naznačují zralost a jedinečný způsob zrání. Buket tohoto sladkého bílého vína rozvíjí fascinující rozmanitost vůní od intenzivních růžových květů přes svěží citrusové tóny až po exotické ovoce. Hutná, krémová textura vybízí k vychutnání a vytváří plný pocit v ústech, díky čemuž je víno skutečně výjimečným požitkem.

V chuti přesvědčí Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l svůdnou sladkostí, kterou dokonale vyvažuje živá kyselinka. Tato harmonie sladkosti a svěžesti propůjčuje vínu osvěžující eleganci, která potěší začátečníky i zkušené milovníky vína.

Typická aromata a chuťové zážitky tohoto sladkého bílého vína lze shrnout následovně:

1. Jemné růžové tóny připomínající čerstvé okvětní lístky, které dodávají aromatu jedinečnou jemnost.
2. Zralá mandarinka a delikátní citrusové plody podporující svěží a živý projev.
3. Exotické nuance liči a zralých broskví, které zušlechťují buket.
4. Nádech medu a sušených meruněk podtrhující krémovou texturu.
5. Dlouhotrvající sladký závěr s lehce kořenitým dozvukem.

Vinifikace vína Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l

Vinařství Nals Margreid v malebném Trentinu-Jižním Tyrolsku patří k renomovaným producentům v regionu Alto Adige / Südtirol DOC, kteří se těší vysokému uznání za svá odrůdová vína. Pro Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l se používají pečlivě vybrané, zralé hrozny odrůdy Goldmuskateller. Hrozny rostou na sluncem zalitých vinicích, jejichž vápenitá půda a chladné klima poskytují ideální podmínky pro tuto náročnou odrůdu.

Sklizeň probíhá ručně, aby byly pro techniku Passito vybrány pouze ty nejlepší hrozny. Po sklizni se bobule několik týdnů suší na vzduchu. Tento přirozený proces sušení koncentruje aromata a cukry, což významně přispívá ke sladkosti a plnosti vína. Následuje šetrné lisování, při němž se získává cenný mošt, aniž by se uvolnily nežádoucí hořké látky.

Vinifikace vína Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou, aby se dokonale zachovala svěží a květinová aromata. Kvašení se včas zastavuje, aby zůstal zachován vysoký obsah zbytkového cukru přibližně 227,5 g/l. Následně víno zraje v nerezových tancích, aby si uchovalo krémovou texturu a živou svěžest.

Stáčení do elegantních půllitrových lahví o objemu 0,375 l s tradiční korkovou zátkou optimálně zachovává aroma a zajišťuje dlouhou dobu skladování až 10 let. Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l tak není pouze vynikajícím vínem k vychutnání, ale také ušlechtilým pokladem do vaší sbírky.

Doporučení k pokrmům k vínu Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l

Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l se skvěle hodí k rozmanitým pokrmům. Díky své sladké a krémové povaze je dokonalým doprovodem k dezertům a vyzrálým sýrům, ale také k rafinovaným předkrmům a lehkým hlavním chodům. Optimální teplota podávání se pohybuje mezi 11 a 13 stupni Celsia, aby vynikla celá rozmanitost aromat.

• Ovocné dezerty, jako je jablečný závin s vanilkovou omáčkou nebo crème brûlée.
• Lehce pikantní asijské pokrmy, například kari s kokosovým mlékem a mangem.
• Vyzrálé krémové sýry, jako je Gorgonzola, Camembert nebo Pecorino.
• Lehké předkrmy s kozím sýrem a medem nebo fíky.
• Pokrmy se sladkými složkami, například pečená kachna s pomerančovou omáčkou.
• Jako aperitiv k letním ovocným mísám, které doplňují svěžest vína.

Baronesse Goldmuskateller Passito DOC 0,375 l je všestranné sladké víno, které obohatí každý stůl. Jeho krémová konzistence a vyvážená chuť z něj činí mimořádně lahodnou a harmonickou volbu, takže si jej lze skvěle vychutnat i samotné.

• Další produkty od Kellerei Nals Margreid