Appassimento Grillo Sicilia DOC - Cantine Settesoli

Ve sklenici odhaluje Appassimento Grillo Sicilia z dílny Cantine Settesoli zářivě světle žlutou barvu. Ve sklenici nabízí toto bílé víno od Cantine Settesoli aroma pomerančů a jasmínu, doplněné o . Na patře se textura tohoto vyváženého bílého vína prezentuje nádherně svěže a křupavě. V závěru nadchne toto mladé bílé víno z vinařské oblasti Sicílie nakonec pozoruhodnou délkou. Znovu se objevují tóny jasmínu a pomeranče.

Vinifikace Appassimento Grillo Sicilia od Cantine Settesoli

Základem pro vyvážené Appassimento Grillo Sicilia ze Sicílie jsou hrozny odrůdy Grillo. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou vytříděny a šetrně nadrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Appassimento Grillo Sicilia po několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Cantine Settesoli Appassimento Grillo Sicilia

Tento Ital by se měl nejlépe podávat temperovaný při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k omeletě s lososem a fenyklem, špagetám s jogurtovo-mátovým pestem nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Cantine Settesoli