3er Vorteils-Weinpaket - Doppio Passo Primitivo Puglia IGT - CVCB

Při otáčení sklenicí můžete vnímat prvotřídní vyváženost tohoto červeného vína, které není vodnaté ani sirupovité či likérové na stěnách sklenice. Ve sklenici se toto červené víno od CVCB projevuje chutí ostružin, černých třešní, borůvek, moruše a švestek, doplněnou skořicí, černým čajem a vanilkou. Balení vína 3er Vorteils lze označit za mimořádně ovocné a sametové, protože bylo vinifikováno s příjemně sladkým chuťovým profilem. Textura tohoto dobře vyváženého červeného vína je na patře nádherně sametová a hutná. Díky přítomným ovocným kyselinkám je balení vína 3er Vorteils na patře působivě svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Apulie, přesněji ze Salenta IGT, nakonec zapůsobí pozoruhodným dojmem.

Vinifikace balení vína CVCB 3er Vorteils

Vyvážené balení vína 3er Vorteils z Itálie je jednodruhové víno, vinifikované z odrůdy Primitivo. Samozřejmě, že 3er Vorteils-Weinpaket je také určen klimatickými a stylistickými faktory Salento IGT. Toto italské víno lze doslova označit za starosvětské víno, které je mimořádně voňavé. Hrozny pro vinný balíček 3er Vorteils se v době, kdy jsou dokonale zralé, sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních sklízecích strojů. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Kvašení pak probíhá v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může balení vína 3er Vorteils ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalových usazeninách.

Doporučení ke konzumaci balení vína 3er Vorteils od CVCB

Toto červené víno z Itálie si ideálně vychutnejte při teplotě 15-18 °C se špagetami s kaparovou a rajčatovou omáčkou, thajským okurkovým salátem nebo cizrnovým kari.

• Další produkty od Casa Vinicola Carlo Botter