3 Passo Bianco - Cielo e Terra

3 Passo Bianco od Cielo e Terra z Apulie vykazuje ve sklenici zářivou, zlatožlutou barvu. Toto italské cuvée ukazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny jablek, vinohradnických broskví, kdoulí a ananasu. Přidávají se k tomu náznaky dalšího ovoce.

Cielo e Terra 3 Passo Bianco se milovníkovi vína představuje příjemně suché. Toto bílé víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, nýbrž kulatě a hebce. Vyvážené a mnohovrstevné se toto křupavé bílé víno prezentuje na patře. Díky vyrovnané ovocné kyselině hladí 3 Passo Bianco sametovým pocitem v ústech, aniž by přitom postrádalo svěžest. V závěru toto dobře skladovatelné víno z vinařské oblasti Apulie nakonec nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky mirabelek a broskví.

Vinifikace Cielo e Terra 3 Passo Bianco

Základem vyváženého 3 Passo Bianco z Apulie jsou hrozny odrůd Chardonnay a Fiano. Po sklizni se hrozny neprodleně dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení .

Doporučení k pokrmům pro Cielo e Terra 3 Passo Bianco

Toto italské bílé víno by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, zelenině z woku s rybou nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Cielo e Terra