Vorberg Weißburgunder Riserva Alto Adige DOC 3,0l Doppelmagnum - Kellerei Cantina Terlan

V sudech stařené víno Vorberg Pinot Blanc Riserva Alto Adige 3,0l double magnum z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige má ve sklenici hustou světle žlutou barvu. Po prvním víření toto bílé víno odhalí vysokou viskozitu, která je vidět v kostelních oknech na okraji sklenice. Nalité do sklenice na bílé víno odhalí toto bílé víno ze Starého světa nádherně výraznou vůni kdoulí, zralých jablek, broskví a hrušek, kterou doplňuje heřmánek, jenž vznikl zráním v sudech.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s výjimečně nízkým zbytkovým cukrem. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak i přes svou suchost toto italské přirozeně potěší nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nevyžaduje velké množství cukru. Na patře se toto silné bílé víno vyznačuje neuvěřitelně svěží strukturou. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Trentino-Alto Adige nakonec zaujme pozoruhodnou dochutí.

Vinný lístek Cantina Terlan Vorberg Pinot Blanc Riserva Alto Adige 3,0l double magnum

Toto silné bílé víno z Itálie je vyrobeno z odrůdy Rulandské bílé. Vorberg Pinot Blanc Riserva Alto Adige 3,0l double magnum je skrz naskrz starosvětské víno, neboť toto italské víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po ruční sklizni jsou hrozny co nejrychleji převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení ve velkých dubových sudech při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno definitivně stáhne.

Doporučené párování pro Vorberg Pinot Blanc Riserva Alto Adige 3,0l double magnum z Cantina Terlan

Toto italské víno si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k omeletě s lososem a fenyklem, špagetám s jogurtem a mátovým pestem nebo rybímu kari s kokosem a limetkou.