Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

V sudech zrající Vitiano Rosso Umbria z vinařské oblasti Lazio se ve sklenici prezentuje hustou fialově červenou barvou. Po chvíli ve sklenici toto červené víno ze Starého světa odhalí nádherně výrazné aroma moruše, švestky, černého rybízu a ostružin, doplněné hořkou čokoládou, skořicí a vanilkou, k nimž přispělo zrání v sudech.

Na patře se Vitiano Rosso Umbria z Falesca otevírá příjemně aromatické, ovocné a vyvážené. Textura tohoto mohutného červeného vína je na patře nádherně hutná. Díky živé ovocné kyselině je Vitiano Rosso Umbria na patře působivě svěží a živé. Závěr tohoto mladistvého červeného vína z vinařské oblasti Lazio zaujme krásnou dochutí.

Vinifikace vína Falesco Vitiano Rosso Umbria

Mocné italské víno Vitiano Rosso Umbria je cuvée vyrobené z odrůd Sangiovese, Cabernet Sauvignon a Merlot. Po sklizni hroznů jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Kvašení pak probíhá ve velkých dřevěných kádích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení zraje Vitiano Rosso Umbria další tři měsíce ve francouzských dubových sudech.

Doporučení pro párování vína Falesco Vitiano Rosso Umbria

Toto červené víno z Itálie se ideálně podává při teplotě 15-18 °C k pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa, husím prsům se zázvorově červeným zelím a majoránkou nebo k plněným paprikám.

Odměny pro Vitiano Rosso Umbria z Falesca

Toto víno z Lazia zaujalo nejen nás, ale i renomované kritiky, které mu udělily 90 a více bodů. Mezi hodnoceními je i ročník 2019

• James Suckling - 91 bodů
• Luca Maroni - 95 bodů

• Další produkty od Falesco