Vino Bianco - La Famiglia

Lehký Vino Bianco z díla La Famiglia se s jasným světležlutým odstínem vlní do sklenice. Tato italská cuvée v sklenici krásně lichotí výraznými tóny hrušek, jablek, nashi hrušky a angreštu. Přidávají se také náznaky středomořských bylinek, Garrigue a zelené papriky.

Tento suchý bílý víno od La Famiglia je určeno milovníkům vína, kteří mají rádi suchá vína. Vino Bianco se blíží této představě, neboť bylo vyrobeno s pouhými 10,8 gramy zbytkového cukru. Na patře se textura tohoto lehkého bílého vína jeví jako skvěle lehká. Vyvážená ovocná kyselina dává Vinu Bianco příjemný chuťový dojem, aniž by při tom ztrácel na šťavnaté živosti. Na závěr svou dobrou délkou vyniká v odrůdové oblasti Veneto. Opět se objevují náznaky jablek a nashi hrušky.

Vinifikace Vino Bianco od La Famiglia

Základem elegantního Vino Bianco z Veneto jsou hrozny od odrůd Chardonnay, Pinot Grigio a Sauvignon Blanc. Po sklizni jsou hrozny rychle dopravovány do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně drceny. Následuje kvašení ve nerezových tancích při řízených teplotách. Po ukončení kvašení se Vino Bianco ještě několik měsíců dozrává na jemných kalech, aby se harmonizoval.

Ra recommended for Vino Bianco od La Famiglia

Toto italské víno by mělo být nejlépe dobře vychlazené při 8–10°C. Perfektně se hodí jako doprovod k chřestovému salátu s quinoou, Wok zelenině s rybou nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

Ocenění Vino Bianco od La Famiglia

• Další produkty od La Famiglia