Vigneto Colombara Soave Classico DOC - Zenato

Vigneto Colombara Soave Classico ze Zenata v Benátsku má ve skle zářivou platinově žlutou barvu. Toto italské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny švestek, růžového grapefruitu, damsonů a grapefruitu. Objevují se také tóny dalšího ovoce.

Vigneto Colombara Soave Classico od společnosti Zenato je tou správnou volbou pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není strohé ani křehké, ale kulaté a hladké. Textura tohoto lehkonohého bílého vína je na patře nádherně svěží. Díky mírné ovocné kyselosti pohladí Vigneto Colombara Soave Classico chuťové buňky sametovým pocitem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto bílého vína z vinařské oblasti Veneto, které je vhodné ke zrání, zaujme dobrou dochutí.

Vinifikace Zenato Vigneto Colombara Soave Classico

Toto elegantní bílé víno z Itálie se vyrábí z odrůd Chardonnay a Garganega. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci fermentace může Vigneto Colombara Soave Classico ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasničných kalech.

Doporučení pro Zenato Vigneto Colombara Soave Classico

Toto bílé víno z Itálie si nejlépe vychutnáte vychlazené při teplotě 8-10 °C jako doplněk k jarním závitkům plněným mletým masem, pikantní kaštanové polévce nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Zenato