Vermouth di Torino Rosso - Cucielo

Mocný Vermouth di Torino Rosso z dílny Cucielo se ve sklenici třpytí sytě rubínově červenou barvou. Při kroužení sklenicí tento červený vermut odhaluje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje slznatostí na stěnách skla. Toto italské cuvée nabízí ve sklenici nádherně výrazné tóny černého rybízu, ostružin a švestek, ke kterým se přidávají náznaky dalšího ovoce.

Na patře se textura tohoto důrazného červeného vermutu prezentuje nádherně hutně. Finale tohoto vermutu z vinařské oblasti Piemont přesvědčí nakonec pozoruhuhodně dlouhým dozvukem. Po sklizni se hrozny okamžitě dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení ve velkých dřevěných nádobách při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je vermut nakonec stočen do lahví.

Doporučení k pokrmům k Cucielo Vermouth di Torino Rosso

k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, broskvovo-maracujovému dezertu nebo plněným paprikám.

• Další produkty od Cucielo