Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino - Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino září jasnou, zlatou barvou. Jeho živá hra barev okamžitě upoutá smysly. V nose se rozvine bohaté buket aroma čerstvého citrusového ovoce, zejména citronů a limetek. K tomu se přidávají květinové poznámky z bezových květů a jemná mineralita, která podtrhuje charakter původu. Na patře se víno prezentuje harmonickou a přítomnou kyselinkou, která mu dodává živou svěžest. Arome zeleného jablka, hrušky a náznaku ananasu zajišťují příjemnou ovocnou plnost. Složitá kombinace kořenitých nuancí, jako je náznak fenkolu a jemný minerální závěr, dokresluje chuťový zážitek. Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino je exkluzivní víno, které okouzluje svou elegancí a jemností.

Vinifikace Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino od Frescobaldi

Vinifikace Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino začíná na vinici, kde hrozny rostou za optimálních podmínek. Vinařství se nachází v terasovitých polohách podél toskánského pobřeží. Zde těží z teplého, středomořského klimatu a svěží mořské brízy. Hrozny, které jsou použity pro toto víno, jsou nejvyšší kvality a jsou sklizeny v zralém stavu. Sklizeň obvykle probíhá mezi koncem srpna a začátkem září, kdy hrozny dosáhnou své optimální zralosti. Po pečlivé sklizni jsou hrozny jemně lisovány. Fermentace probíhá v temperovaných nerezových tancích, aby se uchovaly čerstvé aromata a čistota hroznů. Malolaktická fermentace se neprovádí, aby se udržela křupavá kyselina a svěžest vína. Zrání probíhá po několik měsíců v nerezové oceli, aby se zdůraznila ovocnost a minerální profil. Poté je víno filtrováno a lahvováno, než se dostane na trh.

Doporučení k jídlu k Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino od Frescobaldi

Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino skvěle harmonizuje s řadou pokrmů a je obzvlášť vhodný pro: 1. Grilované mořské plody, jako jsou krevety a mušle. 2. Čerstvé saláty s citrusovým vinaigret. 3. Těstoviny se sezónními zeleninami a lehkými omáčkami. 4. Pokrmy z drůbeže v citronových nebo bylinkových omáčkách. 5. Asijská jídla, jako je sushi nebo sashimi.

• Grilovaná ryba s citronem a bylinkami
• Zelené saláty s mandlemi a kozím sýrem
• Těstoviny se chřestem a parmezánem
• Lehce kořeněné kuřecí prsa
• Vegetariánské antipasti talíře

Rozmazlete se s Tenuta Ammiraglia Masso Vivo Vermentino a vychutnejte si čerstvé, ovocné aroma, které činí každý sousto zážitkem. Toto víno je ideálním společníkem pro slavnostní příležitosti nebo pohodový večer doma.

• Další produkty od Frescobaldi