Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene DOCG - Borgo Molino

Lehký Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene Borgo Molino září s jasným zlatým pláštěm do sklenice. Perlení tohoto Prosecco Spumante září ve sklenici živě a dlouho vydrží. Tento nápoj ukazuje uprostřed také odlesky. Nos odhalí tento Borgo Molino Prosecco Spumante růži, lípové květy, fialky, šeřík a lilie.

Tento nápoj je nadšením díky svému elegantně suchému chuťovému profilu. Do lahve byl uveden s pouhými 16,2 gramy zbytkového cukru. Jak se dá přirozeně očekávat od vína, tak i tento Ital s trochou suchosti okouzlí jemnou rovnováhou. Chuť přece nemusí nutně obsahovat cukr. Na patře se textura tohoto lehkého Prosecco Spumante jeví jako nádherně lehká a křupavá. Díky vyvážené ovocné kyselině se Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene s příjemným dojmem na jazyku, aniž by ztratil šťavnatou svěžest. V doznívání tento Prosecco Spumante z vinařského regionu Veneto nakonec osloví pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky rybízu a bílého angreštu. Na závěr se přidávají minerální tóny půd převážně složených ze sucha a marl.

Vinifikace Borgo Molino Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene

Základem pro elegantní Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene z Veneto jsou hrozny odrůdy Glera. Ve Veneto rostou vinice, které přinášejí hrozny pro tento mok na půdách ze písku, štěrku a marl. Po sběru ručně jsou hrozny rychle přiváženy do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně lisovány. Následuje kvašení základního vína.

Doporučení k jídlu pro Prosecco Superiore extra dry Vino Spumante Valdobbiadene od Borgo Molino

Tento Ital by se měl nejlépe vychutnávat dobře vychlazený při teplotě 8 - 10°C. Perfektně se hodí jako doprovodné víno k mandlovému želé s liči, jogurtovému zmrzlinu s květy bezového nebo meruňko-marakujovému dezertu.

• Další produkty od Borgo Molino