Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere okouzlí hluboce červenou barvou, která zaujme smysly už při nalévání. Ve vůni se harmonicky rozvíjejí tóny zralých třešní a šťavnatých švestek. Buket doplňují jemné nuance kořeněné skořice a náznak vanilky, které se jemně uvolnily ze dřevěného sudu. Chuť je plná a sametová, s dokonalou rovnováhou mezi ovocností a strukturou. Fascinující hra měkkých tříslovin, příjemné mineralicity a svěží kyseliny zajišťuje dlouhotrvající a aromatické finále, které promění každý doušek ve výjimečný zážitek.

Zvolte Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere, abyste si přenesli vášeň toskánského vinařského umění do sklenky. Potěšení pro chuťové pohárky, o které nechcete přijít.

Vinifikace Rosso di Montalcino bio DOCG od Terre Nere

Hrozny pro Rosso di Montalcino bio DOCG pocházejí z pečlivě udržovaných bio vinohradů v malebném Montalcinu. Panují zde ideální klimatické podmínky, které hroznům propůjčují jejich jedinečný charakter. Sklizeň probíhá ručně a vybírají se pouze ty nejlepší a nejzralejší hrozny. Po šetrném lisování putují hrozny do nerezových tanků, kde probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Tím se zachovají ovocné aromatické látky a svěžest vína.

Zrání probíhá ve velkých dubových sudech, které vínu dodávají další hloubku a komplexnost. Šetrné zrání po dobu minimálně dvanácti měsíců zajišťuje harmonický rozvoj aromatiky a víno získává sametovou texturu. Toto víno spojuje tradici a moderní techniky vinařství a působivě ukazuje, co může oblast Montalcino nabídnout.

Doporučení ke gastronomii k Rosso di Montalcino bio DOCG od Terre Nere

Rosso di Montalcino bio DOCG je dokonalým společníkem k mnoha lahodným pokrmům. Vychutnejte si toto prvotřídní víno k:

1. Pečenému jehněčímu s rozmarýnem a česnekem.
2. Hovězímu pečenému na víně.
3. Těstovinám s vydatnou boloňskou omáčkou.
4. Zralému Parmigiano Reggiano a precizně připravené bruschettě.

Komplexní aromatika vína výtečně ladí s intenzivními chuťovými vjemy těchto pokrmů. Podávejte víno při teplotě 16–18 stupňů Celsia, aby plně vynikly jeho lahodné stránky. Rosso di Montalcino bio DOCG - Terre Nere se v kombinaci s dobře kořeněnými jídly stává nezapomenutelným zážitkem pro vaše chuťové pohárky. Nechte se okouzlit magií Toskánska!

• Další produkty od Terre Nere